和食や 鶴のさと
予告
近日登場‼
月・火・金曜日 平日のみで
新しい朝定食が加わります
季節の炊き込み御飯と
小鉢・お味噌汁・お漬物がついて
なんと 税込500円!
【鶴の朝御飯】✨
ぜひ、
お仕事前の朝活の一つに
当店のあったかい手作り和食の
朝ご飯はいかがでしょうか?
秘伝赤味噌×とんてき丼
土曜日・日曜日に登場しております
とんてき丼 こちらに使用されている
秘伝山椒赤味噌はテイクアウト弁当の鶏唐揚げにも使われており、
肉料理との相性が非常に良く、
その味噌に漬け込む事により
肉も更に柔らかくなり
旨味を閉じ込め、それを焼く・揚げることにより
味噌の香ばしさが香る
当店自慢の味噌だれとなっております
ひと味違うぞ!極・豚汁定食
当店の 極・豚汁は、具材を炒める際に
香味野菜の香りを付けた油を作り、
その油で具材を炒めて 昆布・鰹出汁で煮込み、
信州味噌・赤味噌・こうじ味噌の三種類の味噌を使い、コクと深みのある 名前の通り
こだわりの豚汁となっております