酒と肴いわ井 – 酒と肴いわ井は、岐阜県羽島市にある、料亭のような贅沢な味わいを気軽に楽しめるアットホームな雰囲気の居酒屋です。

🔶週替わりランチ　（4月4日㈮～4月7日(月)）　税込1650円

【御献立】　

　季節の焼魚　長芋ステーキ　花蓮根　はじかみ　菜の花お浸し胡麻クリーム　人参かすてら

　●豆鉢●　新じゃが・新玉葱の豆乳寄せ　旨出汁　おくら　とんぶり(秋田県大館産）

　角煮鶴子煮　青梗菜

【吸物】　鶏つみれ　大根・人参　三つ葉　柚子胡椒　

　御飯　香の物

3月31日のお知らせ☘

　本日をもってだし巻き玉子定食は終了となりました。皆様、本当にありがとうございました。

なお、ホームページに関してですが。実際のところ2025年1月以降（Instagramの再開により）

こちらの閲覧者数が大幅に減少となっております。

　その為、複数人で相談しあいながら、SNSによる情報発信に力を入れております。

「来店するので最新の情報が知りたい」という場合は、ぜひGooglemapやお店Instagramをご活用下さい。

さて、話題は変わりまして。和食や鶴のさとの週替わりランチのお話を致します。

　【週替わりランチ　税込1650円】　🔶スタートは4月4日㈮から全営業日開催

⚠ふたりの料理人おまかせ『懐石くずし』のご予約状況によっては、ランチが休止となる場合がございます。

🔶ご予約無しではいられる方。🔶営業時間は㏂11：30～㏘13：30迄　ラストオーダーは㏘12：45

🔶1日限定5食　無くなり次第終了となります。

■ご予約でランチに入られる方　※こちらは入退店時間に制限があります。

⚠ふたりの料理人おまかせ『懐石くずし』のご予約状況によっては、ランチが休止となる場合がございます。

🔶１部　㏂11：30入店から　㏘12：20迄　🔶最大２名　■お時間厳守でお願い致します。

🔶2部　㏘12：30入店から　㏘13：20迄　🔶最大2名　■お時間厳守でお願い致します。

🔶前日予約可能　　🔶予約方法はお電話のみ☎

🔶予約受付時間　6日先から前日の㏂7：00～㏘12：00の間

⚠当日キャンセルの場合・・・キャンセル料（全額）が発生します。

🔶やむを得ずキャンセルとなる場合は、必ず🔶ご予約日当日の午前9：00までに

必ずご連絡をお願いいたします。

🔴和食や鶴のさとランチ情報

ふたりの料理人おまかせ『懐石くずし』　●4月4日㈮よりご予約受付開始●完全予約制

※詳細は明日改めて投稿致します。

こちらの現在お出しできる情報は・・・

懐石くずしは3つのプランからご選択頂きます。

●懐石くずし「小鶴」プラン　　税込3300円

●懐石くずし「和鶴」プラン　　税込4500円

●懐石くずし「真鶴」プラン　　税込5800円

以下となります。

※朝御膳のご予約も承っております。是非お気軽に、お問い合わせください。

3月29日㈰のお知らせ☘

間もなく、だし巻き玉子定食が終わります。これまで出会った　たくさんのお客様がお顔を見せにお越しくださり、

苦悩していた時間が吹き飛んだ場面も多々ありました。

本当に本当にありがとうございます。💦

※ここからは先日Instagramに投稿いたしました内容の抜粋となります。

今回、気軽にお値打ち定食が食べれなくなったと言う事で。皆様のお気持ちが遠くなってしまったのではないか、

と。日が翳る思いであります。

しかしながら、お店を一軒の家🏠と例えるなら。私どもも皆様同様に生計を立てるため

家族で何とかこの危機を乗り越え、お客様に自分たちのお料理を食べて頂きたいと足搔き、

日々苦悩しての今回の決断であります。

毎日のように。気軽に。ではないけれど。　でも。

どうか皆さまの特別な朝に、「明日は絶対、鶴のさとに行こう！」。そんな風にスマホを、お電話を手に取って

頂けましたら私たちも大変うれしく思います。

●3月30日㈰より、全営業日。晩ごはんお惣菜パックの販売をすることとなりました。

詳細はGoogle map（こちらはまだです）やInstagramに投稿済みです。

●4月4日㈮より週替わりランチもスタート致します。

※詳細はInstagram。ホームページは明日投稿となります。

🍏お昼の懐石くずしについて

Instagramでもお話いたしましたが。

だし巻き玉子定食のインパクトだけが、大変大きく当店のイメージとして残ってしまい

それは大変光栄なことではあるのですが。

日本料理を長い間学び、また修業中である者にとって「他のお料理にもどうか気づいてもらいたい」

と言うジレンマは常にありました。

お昼の懐石くずしも、思うように皆様のお心に届いておらず、

私たちの力不足であると痛感しております。

その為、お昼のお献立に関しても改良の必要があると考え、

それらを3月31日(月)まで、休止させたいと思います。

🌸和食や鶴のさと　３月27日のお知らせ

🔶4月1日㈫からの【朝御膳　丹頂】のご予約は　前日予約が可能です

今回は３月27日(木)から3月３１日(月)までの間、サキドリで

●4月1日㈫一部・二部　　　●4月4日㈮一部・二部

●4月5日㈯一部・二部　　　●4月6日㈰一部・二部

上記の日程のご予約を承ります。

下記のお知らせもよくご覧いただき、お申込みいただければと思います。

※なお、Instagramでもご予約をお受けしておりますので、

埋まり次第締め切らせていただきます。

🌸和食や鶴のさと　３月26日のお知らせ

2025年4月1日㈫からの朝の営業に関する最新情報をお知らせ致します。

🔶ご予約制【朝御膳　丹頂】　税込1500円

🔶朝御膳営業日　金曜日から翌火曜日まで　　※お店のお休みを除く

🔶営業時間　≪一部≫㏂7：00～㏂8：00　　≪二部≫㏂8：30～㏂9：30

●お料理時間を含みます

●お客様の入店は≪一部≫㏂7：00 　IN　 ≪二部≫㏂8：30　ＩＮ　

●一部と二部の間や二部終了後は仕込みや盛付、片付けや打ち合わせに追われます。

どうかご入店・退店ともにお時間厳守に、ご協力下さい。

🔴ご予約に関して🔴

🔶ご予約受付　３月27日(木)から　※４月に入ってからは6日先のご予約も可能

※複数日を一度に抑えるのは不可

🔶ご予約受付時間　㏂6：30～㏘12：00迄🔴木曜日は㏂7：30～㏘12：00

🔶ご予約可能人数　１名から最大４名まで

🔶ご予約方法は　お電話のみ☎

🔶キャンセルについて・・止む無くキャンセルの場合はご予約日前日の正午１２：００までに

お店に必ずご連絡下さい。

🔴無断キャンセルの場合は（全額）を頂きます。

【朝御膳　丹頂　お料理】

●季節の焼魚　又は　鶏山椒焼き　※どちらかをお選び下さい

●だし巻き玉子　●揚げ出し豆腐　●里芋ふきのとう味噌田楽　●がんもどき　●蒟蒻辛煮　など

◎納豆　◎長芋とろろ　◎トマトマリネ　◎蓮根明太　◎季節のお浸し胡麻和え

◎御飯　◎具沢山味噌汁　◎香の物

🔴献立は一例です。仕入れなどの状況により、多少食材が変更します

🔴アレルギー対応は設備の関係から行っておりません

🔴店舗状況から、バリアフリーなどの優しい設備対応ではありません。

また、未就学や低学年のお子様向けの設備や食器などがございません。

香辛料などもお料理に必要なため使用しております。

（硝子食器や陶器・磁器を使用しております）

どうかご理解くださりますよう、何卒宜しくお願い致します。

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どうした⁉　親子丼‼

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